Reines Schokoladengeschmackspulver 100 gr

In Pulverform mit Schokoladenaroma handelt es sich um ein hochkonzentriertes Aroma, das in der Lebensmittelproduktion verwendet wird, um einen intensiven Kakaocharakter und einen reichhaltigen Schokoladengeschmack zu verleihen. Dank seiner thermostabilen Struktur behält es sein Aroma auch bei Hochtemperaturprozessen wie Kochen, Backen und Pasteurisieren. Die durch Sprühtrocknungstechnologie erzeugte feine Partikelstruktur sorgt für eine homogene Mischung und leichte Löslichkeit. Schokoladenpulvergeschmack; Es wird in vielen Bereichen eingesetzt, beispielsweise in Backwaren, Backwaren, Eiscreme, Milchprodukten, Schokoladenüberzügen, Süßwaren, Kaffeearomen, Instantgetränkepulvern und Proteinmischungen. Es zeigt eine hohe Stabilität sowohl in wasserbasierten als auch ölbasierten Systemen und weist eine hohe Farb- und Aromabeständigkeit in lösungsmittelbasierten Anwendungen auf. Der Trägerstoff des Produkts ist in der Regel Maltodextrin oder Gummi arabicum, was die Feuchtigkeitsspeicherung verringert, die Fließfähigkeit erhöht und die Haltbarkeit des Produkts verlängert. Obwohl die Verbrauchsmenge je nach Dichteanforderung des Produkts variiert, wird im Allgemeinen ein Wert zwischen 0,1 % und 1 % empfohlen. Die Verpackung erfolgt in feuchtigkeitsschützenden Mehrschichtbeuteln und bleibt bei kühler, trockener Lagerung mindestens 12 Monate haltbar. Pulverförmiger Schokoladengeschmack bietet Herstellern den natürlichen und dauerhaften Schokoladengeschmack auf wirtschaftliche, praktische und langanhaltende Weise. Dank seiner zusatz- und konservierungsmittelfreien Form ist es auch eine ideale Option für Hersteller, die Clean-Label-Produkte entwickeln möchten. Schokoladenaromapulver, natürliches Aroma, Lebensmittelaroma, Gebäckaroma, Kakaoaroma, Pulveraroma, Lebensmittelzusatzaromen

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