Kısa açıklamaDer Punkt, an dem traditionelle Aromen auf moderne Eiskunst treffen: Eisbasis mit Keksgeschmack. Es verleiht Ihren Produkten den Duft frischer Kekse aus dem Ofen und den intensiven Geschmack, der am Gaumen Spuren hinterlässt. Es ist sowohl ein Geschmacksklassiker für sich als auch eine perfekte Ergänzung zu Schokoladen-, Karamell- oder Fruchtsaucen.
Höhepunkte
• Intensive Konzentration: Die sparsame 250-Gramm-Packung bietet genug Geschmack und Konsistenz für 10 Liter Eiscreme-Mix.
• Authentisches Geschmacksprofil: Es hat charakteristische Noten, die dem Geschmack echter Kekse ähneln.
• Vielseitig einsetzbar: Es macht nicht nur in Eiscreme, sondern auch in einer Vielzahl von Desserts einen Unterschied.
Einsatzgebiete und Zubereitung
1. Professionelle Eiscremeproduktion
Sie ist für Produktionen im „Biscotto“-Stil konzipiert, einer der meistverkauften Arten von Eisvitrinen.
• Anwendung: 1 Packung (250 g) Keksbasis auf 10 Liter Eiscremebasis (Mix) geben und verrühren. Optional können Sie die Textur noch verfeinern, indem Sie echte Kekspartikel hinzufügen, nachdem das Eis aus der Eismaschine kommt.
2. Gebäck und Gourmet-Desserts
Es wird zur Aromatisierung von Backwaren und modernen Backtechniken eingesetzt.
• Gebäckcremes und Ganaches: Ideal, um Ihren Füllungen die Wärme „hausgemachter Kekse“ zu verleihen.
• Kuchen- und Keksteige: Dank seiner Backbeständigkeit bleibt der charakteristische Keksgeschmack im Produkt erhalten.
Dieses Produkt bietet hohe Leistung bei geringem Gewicht, standardisiert Ihre Produktqualität und senkt gleichzeitig Ihre Betriebskosten. Es sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung, insbesondere bei dicken Eiscremes im Gelato-Stil.
Kimler için uygun?Kafeler, büfeler, restoranlar, oteller, kiosklar, dondurmacılar ve profesyonel üretim yapan işletmeler.
KullanımMischverhältnis und Schritte gemäß Herstellerangabe auf der Verpackung. Vor Groβeinsatz eine kleine Probe empfohlen.
Technische Daten und VerpackungNettogewicht: 250 g. Aktuelle Inhaltsstoffe, Allergene und Chargen stehen auf der Packung.
SaklamaKühl, trocken und lichtgeschützt lagern; Packung geschlossen, gemäß Etikett.
Lieferung und RückgabeBestellungen werden nach Zahlungsbestätigung vorbereitet. Geöffnete Lebensmittelpackungen können aus Hygiene- und Rechtsgründen von der Rückgabe ausgeschlossen sein.