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Informations produit

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Kısa açıklamaLa saveur la plus populaire de l’été est désormais dans votre cuisine à chaque saison ! La base de crème glacée aromatisée à la fraise apporte l'équilibre sucré-acidulé unique et la couleur rose vif des fraises fraîchement cueillies à vos produits avec une touche professionnelle. Il sera votre saveur signature aussi bien dans les glaces classiques que dans les sorbets rafraîchissants. Points forts • Haute concentration : seul un paquet de 250 grammes fournit la consistance et l'arôme exacts de 10 litres de mélange à glace ou à sorbet. • Tonalité de couleur naturelle : donne à vos produits un rose fraise naturel et attrayant qui n'a pas l'air artificiel. • Stabilisation : Aide à prévenir le givrage dans la structure de la crème glacée et laisse une sensation en bouche douce. Domaines d'utilisation et de préparation 1. Production de glaces et de sorbets Il permet de présenter la fraise, star du rayon glaces aux fruits, au plus haut niveau. • Application : Ajouter 1 paquet (250 g) de base dans 10 litres de mélange de crème glacée liquide et bien mélanger. • Note du chef : Vous pouvez obtenir un produit du segment « premium » en ajoutant des morceaux de fraises surgelés ou de la purée de fraises surgelés à votre glace lors de la phase de production. 2. Produits de pâtisserie et de boulangerie Cela fait une différence dans toutes les recettes de desserts où la saveur de fraise doit être permanente. • Crème Chantilly et Crème Pâtissière : Idéales pour préparer des garnitures légères et fruitées. mettre moins • Cheesecake et tartelettes : Il est préférable de renforcer aromatiquement les couches de fruits et d'assurer l'intégrité de la couleur. Il vous permet de produire selon les mêmes normes 365 jours par an, sans être affecté par les changements de goût et de couleur des fraises saisonnières. S’il offre un avantage de stockage grâce à sa taille économique, il fidélise la clientèle grâce à ses résultats professionnels.
Kimler için uygun?Kafeler, büfeler, restoranlar, oteller, kiosklar, dondurmacılar ve profesyonel üretim yapan işletmeler.
KullanımRespectez le dosage et les étapes indiqués sur l’emballage. Un essai à petite échelle est conseillé avant un usage en volume.
Données techniques et emballagePoids net : 250 g. Ingrédients, allergènes et lot figurent sur l’emballage.
SaklamaConserver au frais, au sec, à l’abri de la lumière, emballage fermé, selon l’étiquette.
Livraison et retoursLes commandes sont préparées après confirmation du paiement. Les emballages alimentaires ouverts peuvent être exclus des retours pour des raisons d’hygiène et légales.

Sık sorulan sorular

Ürün kullanımı, kargo ve iade hakkında kısa yanıtlar.

Pour qui ce produit convient-il ?

Kafeler, büfeler, restoranlar, oteller, kiosklar, dondurmacılar ve profesyonel üretim yapan işletmeler.

Comment utiliser le produit ?

Respectez le dosage et les étapes indiqués sur l’emballage. Un essai à petite échelle est conseillé avant un usage en volume.

Comment se passe la livraison ?

Après confirmation du paiement, la commande est préparée et envoyée à l’adresse de livraison. Le délai dépend de la région et du transporteur.

Quelles sont les règles de retour pour les denrées ?

Les emballages non ouverts et revendables sont examinés selon la politique de retour. Pour un colis endommagé, contactez le support avec photos.

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