Kısa açıklamaLa forme liquide d'arôme de chocolat est un arôme de haute qualité développé pour fournir un caractère de cacao intense et une riche saveur de chocolat dans les processus de production alimentaire et industrielle. Grâce à sa formulation, il reste stable aussi bien à chaud qu'à froid et minimise la perte d'arôme lors des traitements thermiques. Sa structure fluide permet un dosage facile et une distribution homogène dans les lignes de production.
L'arôme de chocolat liquide est particulièrement préféré dans la production de pâtisseries, de produits laitiers, de boissons, de crèmes glacées, de chocolat et de confiserie, ainsi que dans les formulations d'arômes de café, de sauces et de garnitures. Il est hautement compatible avec les systèmes à base d’eau, de lait et d’huile ; Il peut également être utilisé dans les applications d’encres et de parfums à base de solvants. La note chocolatée intense du produit est obtenue grâce à une combinaison équilibrée d'ingrédients naturels et synthétiques, offrant un profil aromatique fort au produit cible.
L'arôme chocolat liquide, généralement formulé à base de propylène glycol (PG) ou de glycérine, se distingue par sa longue durée de conservation, sa résistance à l'oxydation et son odeur stable. Bien que le taux d'utilisation recommandé varie selon le type de produit, il se situe généralement entre 0,1 et 1 %. L'emballage est présenté dans des bouteilles ou des bidons spéciaux qui protègent de la lumière et de l'oxygène.
L'arôme de chocolat liquide offre aux fabricants la sensation naturelle du chocolat dans leurs produits de manière économique, pratique et durable. Sa formulation propre, sans additifs ni conservateurs, est conforme aux normes modernes de production alimentaire.
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Kimler için uygun?Kafeler, büfeler, restoranlar, oteller, kiosklar, dondurmacılar ve profesyonel üretim yapan işletmeler.
KullanımRespectez le dosage et les étapes indiqués sur l’emballage. Un essai à petite échelle est conseillé avant un usage en volume.
Données techniques et emballagePoids net : 115 g. Ingrédients, allergènes et lot figurent sur l’emballage.
SaklamaConserver au frais, au sec, à l’abri de la lumière, emballage fermé, selon l’étiquette.
Livraison et retoursLes commandes sont préparées après confirmation du paiement. Les emballages alimentaires ouverts peuvent être exclus des retours pour des raisons d’hygiène et légales.